單螺桿擠出:
·產(chǎn)品質(zhì)量在生產(chǎn)和控制上更加一致
·由于連續(xù)處理,更快的啟動和產(chǎn)品變更關(guān)閉而快速切換并提高了生產(chǎn)率
先進的自動化
·更大的靈活性來處理各種原材料
·節(jié)約能源和水,優(yōu)化占地面積
·易于維護和清潔
雙螺桿擠出機有不同類型:
1.冷擠壓用于將面團輕輕地混合并成型,而無需直接在擠壓機中加熱或烹飪。在食品加工中使用
主要用于生產(chǎn)面食和面團。然后可以對這些產(chǎn)品進行處理:干燥,烘烤,真空包裝,冷凍等。
2.熱擠壓包括在短期和高溫條件下經(jīng)歷熱機械轉(zhuǎn)化的原材料。
在食品加工中,它主要用于烹飪基于生物聚合物的原材料,以生產(chǎn)帶紋理的食品和飼料產(chǎn)品,例如即食食品。
谷物早餐,零食(咸和甜),寵物食品,飼料顆粒等。
3.蒸汽引起的膨脹是指模具出口處的熔體由于水的閃蒸而膨脹,從而導(dǎo)致產(chǎn)品高度膨脹。
隨后的后續(xù)處理將確定擠出產(chǎn)品的質(zhì)地特性,例如松脆度,松脆度,硬度等。
該方法用于直接生產(chǎn)早餐谷物,小吃和脆皮面包。
4.膨化共擠出結(jié)合了蒸汽誘導(dǎo)的膨化和填充注入,從而產(chǎn)生了具有雙重質(zhì)地的膨化產(chǎn)品。